مواد لازم برای مایع پیراشکی:
ماست یا شیر 8 قاشق غذاخوری (اگر ماست استفاده می‌کنید اصلا اصلا نباید ماستتون ترش باشه)
بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
آرد یک پیمانه
شکر 7 ق غ
تخم مرغ دو عدد
وانیل کمی
مواد میانی:
شکر 7 ق غ ( اگر دوست داشتید شیرین تر باشه بیشتر بزنید)
نشاسته گل 1 ق غ
شیر یک لیوان
آرد یک ق غ


ابتدا تخم مرغ ها را داخل ظرف بشکنید و با مقدار خیلی کمی وانیل هم بزنید تا از لختگی در بیاد.
سپس شکر رو اضافه کنید و مخلوط کنید
وقتی شکر کاملا حل شد شیر یا ماست را اضافه کنید.
و مخلوط کنید در آخر هم آرد و بکینگ پودر را الک کنید و به مواد اضافه کنید.
در روغن داغ و فراوان سرخ کنید.
نکته خیلی خیلی خیلیییییییی مهم در پخت:
دانه دانه پیراشکی هارا بپزید و در همگام پخت با قاشق رو غن را روی آن بریزد تا وسط پیراشکی ها خمیر نباشد.

برای درست کردن کرم ابتدا نشاسته رو با شیر سرد مخلوط کنید تا ذرات نشاسته کاملا حل شود و سپس شکر و آرد را اضافه کنید و روی حرارت بزارید تا سفت شود. و با قیف وسط پیراشکی های سرد شده بریزید

نکته:
میتونید مثل من یه شکاف ایجاد کنید و یا قیف مواد رو بریزید یا میتونید یه سوراخ کوچک زیرش ایجاد کنید و مواد رو داخلش بریزید.
روش رو هم میتونید با پودر قندو شکلات ای شده تزیین کنید
فقط و فقط اگه میخواین خمیر نشه نکته ای که بالا گفتم رعایت بشه.
نوش جان❤️
لایک فراموش نشه
#عشق_یعنی_چادرم